Quinta Vale Porcacho | Noord-Portugal | Tabua | TABUVALZ

Toen ik hoorde dat Nederlandse eigenaren een ecologisch landgoed beheren middenin de natuur van Noord-Portugal, werd ik meteen enthousiast. Dit kan namelijk maar een ding betekenen, totale rust. Toen ik aankwam stonden Karin en Jan mij al op te wachten met een welkomstdrankje. Al nippend aan mijn glas kijk ik rond. Een oude boerderij, van 6 hectare, met een groot herenhuis en prachtige granieten huizen. Deze plek is werkelijk waar prachtig.

Karin vertelt mij dat zij en Jan dit prachtig stuk Portugal in 2005 hebben gekocht om hun droom waar te maken. Alles staat hier in het teken van ecologie en biologisch leven. Zo wordt er tijdens het ontbijt veel biologisch eten geserveerd. Als ik aan Karin vraag waar zij het meest trots op is, gaan haar ogen stralen. Vol trots vertelt ze me over de ecologische zwemvijver, het pronkstuk van de accommodatie waar je heerlijk kunt zwemmen.

Als de avond eenmaal is gevallen, word ik verrast met een regionaal gerecht bereid door kok Antero, samen met een glas van hun eigen wijn. Het smaakt fantastisch. Ik heb het gevoel dat de tijd hier stilstaat. Even alles helemaal loslaten. Jan heeft mij uitgenodigd om morgen een wandeling te maken rondom Quinta Vale Porcacho. Ik kan niet wachten….

_________________________________________________________________

Prijs vanaf: 478.00 (controleer hier beschikbaarheid)

_________________________________________________________________

Vakantie Portugal: ontdek de Portugese regio’s

“Hoe kan ik je het beste duidelijk maken wat Portugal voor je kan beteken om jouw ultieme zonvakantie te realiseren?” Volgens José, mijn gids tijdens mijn vakantie in Portugal, gaat het om de rust en de ruimte. Hij is zestig en een man van traditie en principes. Vol trots neemt hij me mee op sleeptouw om al de pracht en praal van zijn unieke land te laten zien. Ook is hij ontzettend gastvrij, net als zijn vrienden waar je altijd minsten één drankje moet drinken. Het eerste Portugese woord dat ik dan ook leerde was ‘obrigada’, oftewel bedankt. En dit woord heb ik meteen vaak gebruikt om iedereen te bedenken van al het lekker dat zij mij hebben voorgeschoteld. Zo proefde ik een heerlijke wijn uit Alentejo en nam ik een hap van Acorda de Mariscos, een visgerecht uit Noord-Portugal. Na al mijn reizen naar Portugal zal ik nooit genoeg krijgen van dit stukje Mediterranée…

Vakantie Noord-Portugal: ontdek dit stukje Portugal

Wat zal ik vandaag eens gaan doen tijdens mijn kleinschalige vakantie in Noord-Portugal? De zon schijnt uitnodigend en een zacht briesje waait door mijn haar. Nippend aan een kop koffie bij mijn quinta schiet me een mooi plekje te binnen: Porto. Daar is altijd leven! Vol bewondering kan ik uren door het historische centrum lopen om het authentieke Portugal te proeven. Over de stal Dom Luis I-brug en langs de gekleurde huizen aan de rivier de Douro. Een bekend gebied in Noord-Portugal is de Costa Verde. Het is er groen en heuvelachtig en de talloze wijngaarden die ik tegenkom, trekken elke keer weer mijn aandacht. Ik heb nu al zin om onderweg bij één van de boerderijen te stoppen om een echte portwijn te drinken. Ik zeg: ‘A sua saúde!’

Dit vind je misschien ook leuk...

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief

En ontvang de leukste vakantie aanbiedingen!

You have Successfully Subscribed!