Sossego da Lata Appartementen | Noord-Portugal | Fafe | 1

Het gras kietelt zachtjes onder mijn voeten. Ik sta in de tuin bij mijn nieuwe ontdekking, Sossego da Lata in Noord-Portugal. Zo ver ik kan kijken zie ik alleen maar groen. De wind waait zachtjes door de bomen en in de verte hoor ik alleen af toe wat vogeltjes fluiten. Wat heerlijk die rust!

Mijn maag vertelt me dat het ondertussen al vrij laat is, dus besluit ik terug te lopen richting mijn appartement. Net als ik aan het mijmeren ben over wat ik vanavond klaar zal maken, zie ik Joaquim me vanuit de moestuin tegemoet lopen. Ik denk dat hij mijn hongerige gezicht herkent. “Heb je zin om mee te eten Eliza?”. Hij heeft zijn handen vol met kool, tomaten en aardappels en ik begin gelijk te fantaseren over wat voor Portugese lekkernijen hij daarmee zal maken.

Even later zit ik met Joaquim en zijn vrouw Elsa te genieten van een lekkere huisgemaakte caldo verde. Terwijl ik de smaakvolle Portugese boerenkoolsoep opeet, kijk ik glimlachend om me heen. Gastvrije eigenaren, een unieke accommodatie waar traditioneel en modern samenkomen en dat alles gecombineerd met heerlijk eten. Wat wil een mens nog meer?

_________________________________________________________________

Prijs vanaf: 363.00 (controleer hier beschikbaarheid)

_________________________________________________________________

Vakantie Portugal: ontdek de Portugese regio’s

“Hoe kan ik je het beste duidelijk maken wat Portugal voor je kan beteken om jouw ultieme zonvakantie te realiseren?” Volgens José, mijn gids tijdens mijn vakantie in Portugal, gaat het om de rust en de ruimte. Hij is zestig en een man van traditie en principes. Vol trots neemt hij me mee op sleeptouw om al de pracht en praal van zijn unieke land te laten zien. Ook is hij ontzettend gastvrij, net als zijn vrienden waar je altijd minsten één drankje moet drinken. Het eerste Portugese woord dat ik dan ook leerde was ‘obrigada’, oftewel bedankt. En dit woord heb ik meteen vaak gebruikt om iedereen te bedenken van al het lekker dat zij mij hebben voorgeschoteld. Zo proefde ik een heerlijke wijn uit Alentejo en nam ik een hap van Acorda de Mariscos, een visgerecht uit Noord-Portugal. Na al mijn reizen naar Portugal zal ik nooit genoeg krijgen van dit stukje Mediterranée…

Vakantie Noord-Portugal: ontdek dit stukje Portugal

Wat zal ik vandaag eens gaan doen tijdens mijn kleinschalige vakantie in Noord-Portugal? De zon schijnt uitnodigend en een zacht briesje waait door mijn haar. Nippend aan een kop koffie bij mijn quinta schiet me een mooi plekje te binnen: Porto. Daar is altijd leven! Vol bewondering kan ik uren door het historische centrum lopen om het authentieke Portugal te proeven. Over de stal Dom Luis I-brug en langs de gekleurde huizen aan de rivier de Douro. Een bekend gebied in Noord-Portugal is de Costa Verde. Het is er groen en heuvelachtig en de talloze wijngaarden die ik tegenkom, trekken elke keer weer mijn aandacht. Ik heb nu al zin om onderweg bij één van de boerderijen te stoppen om een echte portwijn te drinken. Ik zeg: ‘A sua saúde!’

Dit vind je misschien ook leuk...

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief

En ontvang de leukste vakantie aanbiedingen!

You have Successfully Subscribed!