Tale Suite | Sicilië | Piedimonte Etneo | 1
In het aangename najaarszonnetje bestel ik op een terrasje een espresso. Ik vraag aan de ober of hij leuke tips heeft voor Sicilië en we raken meteen aan de praat. Hij vertelt me dat deze week de weeromstandigheden perfect zijn om de vulkaan de Etna te beklimmen. “Kijk, dat is de vulkaan!” Hij wijst naar rechts. “Het is wel een pittige klim hoor, maar je kunt ook met de lift omhoog gaan als je wilt.” Ik geef aan dat ik wel van een stevige wandeling houd. “Dan zal ik je voorstellen aan Gloria, een vriendin van mij. Zij kan je alles vertellen over deze wandeling en het leuke is dat ze de gastvrouw is van een bijzonder plekje verderop. Zal ik je anders even brengen?”
Een paar minuten laten zit ik met Gloria op het terras van Tale Suite te genieten van een glaasje wijn. Vol trots vertelt ze over deze plek en het prachtige restaurant. Als ik haar moet geloven maakt de chef-kok de lekkerste gerechten waarbij creativiteit en respect voor de ingrediënten voorop staan. Een culinair hoogstandje dus!
Ik vertel Gloria dat het me fantastisch lijkt om de Etna te beklimmen deze week. Ze glimlacht en kijkt even weg. “Eliza! Waarom blijf je niet een paar dagen gezellig hier?” Ik begin te stralen. Daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen. “Voor vanavond zal ik een reservering voor je maken in het restaurant”, zegt Gloria. Mijn maag begint spontaan te knorren. Ik kan niet wachten!
_________________________________________________________________
Prijs vanaf: 730.00 (controleer hier beschikbaarheid)
_________________________________________________________________
Vakantie Italië: ontdek de Italiaanse regio’s
Ik loop dromerig te slenteren door de straten van een klein dorpje in Zuid-Italië tot ik plotseling opschrik van een scooter die rakelings langs me heen rijdt. “Mi scusi!” Het meisje op de scooter steekt haar hand verontschuldigend op. Ik gebaar terug dat het niet uitmaakt. Hoe kan ik me ergens druk over maken terwijl ik tijdens mijn vakantie in Italië rondloop in deze prachtige omgeving? Het land van de heerlijke wijnen, indrukwekkende kunstwerken en prachtige authentieke steden. Omgeven door wijngaarden ben ik helemaal in mijn element. Italiaanse streken als Toscane en Lazio zijn één van mijn grootste liefdes. En dat zal niet snel veranderen!
Vakantie Sicilië: ontdek dit Italiaanse eiland
“Weet jij al wat je wilt?” hoor ik Gianni naast me zeggen. Mijn vakantie op Sicilië kan natuurlijk niet voorbij gaan zonder het proeven van de authentieke keuken! Ik kijk op van de menukaart. Er is ontzettend veel keuze en eigenlijk vind ik alles lekker. Ik zie een glimlach op zijn gezicht verschijnen als hij mijn gezichtsuitdrukking ziet. “Kun je weer eens niet kiezen?”. Ik kijk hem lachend aan. Ik besluit op aanraden van Gianni voor pasta alla Norma te gaan. Ik snap waarom veel inwoners van Italië zo lovend zijn over de Siciliaanse keuken. De gerechten zijn minstens even smaakvol als het Italiaanse eiland zelf en moet een onderdeel zijn van je fly & drive reis op Sicilië!
